營養知識科普系列活動——糖尿病的知識講座 圓滿結束

糖尿病作(zuò)為(wèi)一種常見病、多(duō)發病，對人(rén)體(tǐ)的危害僅次于癌症。目前，全世界有(yǒu)1/10的成年人(rén)患有(yǒu)糖尿病，總數(shù)約5.37億人(rén)。我國是全球糖尿病第一大(dà)國，截至2021年，20~79歲的糖尿病患者約1.41億人(rén)，居世界首位。近日，由方舟養老服務中心營養膳食部組織舉辦了一場(chǎng)關于糖尿病主題的相關知識科普講座。

本期活動由營養膳食部營養師(shī)——李丹丹重點解說并闡述了老年人(rén)糖尿病的成因及影(yǐng)響、糖尿病的控制(zhì)和(hé)食養原則。幫助長者們更好地理(lǐ)解糖尿病及其營養管理(lǐ)等方面的知識。

營養師(shī)在講解如何在日常生(shēng)活中通(tōng)過合理(lǐ)的飲食來(lái)控制(zhì)血糖的過程中，運用了生(shēng)動的語言和(hé)形象的照片相結合，将複雜的糖尿病知識變得(de)簡單易懂，此次講座受到了長者們一緻好評！

針對老年人(rén)對糖尿病的認知上(shàng)的不足，營養師(shī)提出了一些(xiē)實用的合理(lǐ)化建議。她強調了老年人(rén)應保持規律的飲食，選擇富含纖維的食物（如全谷類、蔬菜和(hé)水(shuǐ)果），以減緩血糖的上(shàng)升。同時(shí)，她也提醒大(dà)家(jiā)要避免高(gāo)糖、高(gāo)脂的食物，以降低(dī)糖尿病的後期并發症的風險。

此外，營養師(shī)在日常飲食中實現營養均衡這一話(huà)題，給長者們分享了一些(xiē)建議。她提倡，良好的營養是身體(tǐ)健康的基礎，對于老年人(rén)來(lái)說，保持營養均衡尤為(wèi)重要。

在授課過程中，長者們一一提出不同的問題，營養師(shī)認真、細心的給予了解答(dá)，講座結束後，長者們紛紛表示受益匪淺。他們不僅對糖尿病有(yǒu)了更加深入的了解，也對飲食的營養均衡有(yǒu)了更新的認識。叔叔阿姨說，将把所學到的知識應用到日常生(shēng)活中，積極管理(lǐ)自身的健康。

文/圖：呼江偉   排版/美工：呼江偉

審核/校(xiào)對：李想/尹宗姗/張娟